Les Formules
Nouveau
Tous les soirs, dès 18h
3 Huitres et 1 coupe de champagne
19€
Formule Zen 19 €
2 Coupes de vin Effervescent
Ou de vin tranquille
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3 Verrines Gourmandes salées
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1 Assiette au choix
Foie Gras (sup 2€), 6 huitres , Sushi 12 pièces,
Saumon mariné, Poissons fumés,
Blanquette de veau au champagne (sup 5€) ou Fromages
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3 Verrines Gourmandes sucrées
Formule Champagne 28 €
2 Coupes de Champagne
Sélectionnées par Mickael et Laetitia
En accord avec les mets et votre goût…
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3 Verrines Gourmandes salées
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1 Assiette au choix
Foie Gras (sup 2€), 6 huîtres ,Sushi 12 pièces,
Saumon mariné, Poissons fumés,
blanquette de veau au champagne (sup 5€)ou Fromages
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3 Verrines Gourmandes sucrées
Formule Couple 49,50€
½ Bouteille de Champagne Du moment
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6 Verrines Gourmandes salées
A partager
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2 Assiettes au choix
Foie Gras (sup 2€), 6 huitres , Sushi 12 pièces,
Saumon mariné, Poissons fumés,
blanquette de veau au champagne(sup 5€)
ou Fromages
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6 Verrines Gourmandes sucrées
A partager
*Bouchée supplémentaire : 1,50 €
Formule Couple Prestige 67 €
½ Bouteille de Ruinart
Blanc de blanc ou rosé
Accompagné du menu couple
Menu Effervescence 25 €
Assortiment de 3 Verrines salées
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Assortiment de Sushi 12 pces,
Assiette de Saumon mariné
Ou Assiette de Poissons fumés
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Assiette de Foie Gras (sup 2€)
Ou Assiette de Fromages
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Assortiment de 3 Verrines sucrées
Menu Dégustation 52 €
Pour 2 personnes à partager
Assortiment de 6 Verrines salées
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Assortiment de Sushi 12 pces
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Assiette de Saumon mariné, Poissons fumés ou 6 huitres
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Assiette de Foie Gras
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Assiette de Fromages
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Assortiment de 6 Verrines sucrées
La carte
Cocktails à 14 euros
Cassandra
James Bond
Pama Mojito Royal
Champagne Cocktail
Pimm's royal
Whiskies
Isle of Jura 16 years - 16 €
Dalmorre 2000 - 20 €
Glenrothes 1994 - 18 €
ARdbeg 10 years - 13 €
Glendronach 15 years - 15 €
Yochi 10 years - 15 €
Blanton's original - 13 €
Sushi Maison
Assortiment 6 pièces maison - 6 €
Assortiment 12 pièces maison - 10 €
Assortiment 18 pièces maison - 15 €
Assiettes Gourmandes
Verrines Gourmandes Maison Salées (3 pièces du jour)
Home made Salty « Verrines Gourmandes » (3 pieces of the day)
4.50€
L’Assiette Effervescence
(Assortiment de Verrines Gourmandes, Sushis Maki et Saumon mariné, foie gras)
The Effervescence’s plate (« Verrines Gourmandes » assortment)
18€
huîtres de Roumergue
les 6 huîtres - 8€
les 12 huîtres - 16€
Poissons Fumés et ses Blinis
Smoked Fishes and Blinis
12€
Saumon mariné maison et ses Blinis
marined Salmon and Blinis
12€
Foie gras de canard maison
home made Duck «foie gras»
17€
Blanquette de veau au champagne
Blanquette of veal 19€
Sélection de Fromages
Cheeses Selection
12€
Verrines Gourmandes Maison Sucrées (3 pièces du jour)
Home made Sweet “Verrines Gourmandes” (3 pieces of the day)
4€
Caviar Sturia de France 40 gr
85€
